近日,人们经常在宁波火车东站、江东区仇毕社区的餐饮集中区域,看到几个人在一辆特殊的汽车上开展餐饮食品现场检测。这是宁波市食品药品监管局日前启用的餐饮食品快速检测车。
据悉,宁波市食品药品监管局的餐饮食品快速检测车每个工作日出动,在全市范围内开展餐饮食品现场快速检测工作。该快速检测车可现场快速检测亚硝酸盐、甲醛、甲醇、牛奶抗生素、三聚氰胺、农药残留、瘦肉精、二氧化硫、吊白块、煎炸油极性等40余项危害人体健康的食品安全指标。
餐饮食品快速检测车的投入使用,增强了餐饮食品安全检测的时效性和针对性,为该局对餐饮食品的日常监管和稽查办案提供了又一技术支撑,进一步保障了该市的餐饮食品安全。