最近持续高温，食品的保质期大大缩短，食品变质引发的消费纠纷也明显增多。
　　前两天，宁波消费者吴先生在海曙欧尚超市买了一包稻可道珍珠米，回家煮熟后发现，米饭有一股酸酸的馊味。吴先生打开米袋查看，发现这些新买的大米表面没什么异常，但细闻起来有股变质的味道。
　　对于吴先生买到的问题大米，超市负责人称，该批大米从外省购入，可能因长途运输，再加上最近天气比较热，使得个别大米出现异味。超市给吴先生退了大米。
　　吴先生的遭遇并非个例。7月16日中午，李先生与几个朋友在一家火锅店就餐，原本兴致很高，可自从涮了一个鸡蛋后，火锅就飘出一股臭味。经协商，火锅店给李先生一行免了94元餐费，随后便把那锅火锅倒了。
　　可事情还没完，当天下午和李先生一起吃饭的一个朋友开始拉肚子。李先生马上向“96311”反映情况，但由于火锅内鸡蛋等食物都被倒光了，卫生部门无法采样检测。因一直与火锅店无法就赔偿问题达成协议，李先生便请求工商部门调解。经调解，7月19日店方向消费者表达了歉意，并补偿李先生价值500元消费卡。
　　夏季是食品易变质的季节，消保部门结合近期消费特点发出消费警示：高温天食品易变质，购买食物须细看。消费者应尽量购买包装好的食品，认真查看标识和包装。在外就餐时，要查看餐馆是否持有有效食品卫生许可证、工商营业执照等。街头的凉拌菜、卤菜、无包装的熟菜等，要慎买慎食。宣文