糙米又叫胚芽米，是稻谷经砻谷机脱去稻壳后得到的米粒，其中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精米多，适量食用能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率，近年来很受市民欢迎。图为日前温岭市民正在街头购买糙米和糙米加工品。 刘振清 摄