第A3版:食品药品安全

“一筐毒蘑菇撂倒永嘉一家六口”续

一家六口已亡五人 元凶是鹅膏毒肽

  日前,一筐野生有毒蘑菇,撂倒了永嘉潘老伯一家六口(本报7月15日报道)。然而,这件事的悲痛程度远远超过我们想象。目前,一家六口已有五人相继去世,只有潘老伯26岁的外孙小潘仍在重症监护室,但还没脱离危险。
  近日,温州市疾病预防控制中心公布了该起中毒事件的元凶:鹅膏毒肽(检测出3种鹅膏毒肽和2种鬼笔毒肽)。
  收到样品后,温州市疾病预防控制中心理化实验室马上建立检测方法,经过12小时连夜、不间断奋战,终于成功“揪出”引起此次中毒及导致死亡的“元凶”。温州市疾病预防控制中心理化科相关负责人介绍,鹅膏毒肽属慢性剧毒毒素,0.2毫克可引起中毒,2毫克可导致死亡。
  据了解,鹅膏毒肽引起的蘑菇中毒一般食用9小时后才出现症状,可分为6个期:潜伏期(6-72小时)、胃肠道反应期、假愈期、内脏损害期(中毒后2-3天,鹅膏毒肽全部进入肝、肾等器官,肝、肾、心、脑受到损害,多脏器衰竭,特别是肝肾衰竭)、精神症状期(食后6-16天出现谵语、嗜睡、抽搐、惊厥、昏迷,可因中枢神经抑制或肝性昏迷而死亡)和恢复期(治疗有效者,2-3周后进入恢复期,4-6周完全恢复)。
  该负责人提醒广大市民特别是农村群众,切勿盲目采食野生蘑菇,对自己不认识或未食用过的野生蘑菇,绝对不能采摘、加工和食用。一旦食用野生蘑菇出现中毒症状,应立即催吐并及时就医。
潘涌燚 王益敏

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