日前，一对姐妹被紧急送往嘉兴市第二医院，浑身无力，神志不清。陪在旁边的家长说，姐妹俩吃了隔夜西瓜后，先是肚子不舒服，之后，就晕过去了……
吃了隔夜西瓜后神志不清
　　日前，嘉兴市第二医院的抢救室里，7岁的姐姐躺在病床上输氧，4岁的妹妹由爷爷抱着。姐妹俩的意识差不多恢复了，但精神状态依然很差。
　　爷爷说，他们一家租住在嘉兴市解放街道菜花泾东区。出事当天下午，天很热，两个孙女就待在空调房里，大口吃着西瓜。一开始都好好的，可吃完没一会儿，姐妹俩都哭着说肚子不舒服。之后，两个孩子直接晕过去了……“晕了大概有一两分钟，小的先醒了过来。”看到两个孙女变成这样，爷爷吓坏了，赶紧把她们就近送到了解放街道卫生服务站，“医生说孩子神志不清，怕耽误病情，让我们赶紧送大医院。”
　　爷爷说，他怀疑是西瓜出了问题。“这西瓜是前一晚吃剩下的，放在冰箱里。”话虽这么说，可爷爷心里纳闷。“之前也吃过隔夜西瓜，都没问题啊。”
　　当天在嘉兴市第二医院急诊值班的儿科医生应勤来分析：“从家长反映的情况看，姐妹俩身体不适，吃隔夜西瓜所致的可能性比较大，当然也不排除其他原因。因为冰箱内本来就容易滋生细菌。”
很多病是“吃”出来的
　　杨求真是嘉兴市第二医院感染科主任，每年的5月到8月，都是她最忙的时候。“像吃了隔夜西瓜、隔夜菜、凉拌菜、生海鲜等引发的食源性疾病，夏季比较多见。一方面因为夏季高温食物腐烂快，另一方面苍蝇、蚊子多，传播细菌快。”杨求真解释，食源性疾病通俗点说就是“病从口入”。
　　杨求真建议，实在吃不掉一整个西瓜，要用冰箱冷藏，下次再吃的时候最好先切掉表面一层。“即便用保鲜膜覆盖的，最好也这样做，或者把吃不完的西瓜切成小块，放在保鲜盒里，再放进冰箱冷藏。”
　　据悉，食源性疾病一般分为感染性和中毒性，临床表现有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。省食品药品监管局前不久就发布夏季食品安全消费警示，提醒公众注意预防食物中毒、食源性疾病。
　　至于这对姐妹是不是因为隔夜西瓜里的细菌引起的不适，杨求真认为需要经过检验才能判断。“细菌可能来自西瓜本身，也可能是来自于刀、砧板、保鲜膜或者冰箱。”她提醒大家，夏季饮食一要新鲜，二要烧熟烧透，三要清淡，“隔夜饭菜要高温加热后再吃，牛奶也最好煮沸后食用，带皮的水果要清洗干净，不带皮的水果切开后最好放入密封的保鲜盒内。另外凉拌菜少吃，不卫生。”
向辉 高硕旻 黄娜