浙江百兴食品有限公司成立于1996年秋，位于中国生态环境第一县——浙江庆元。百兴食品是一个集团化、国际化的菌类生物科技企业，下属企业围绕菌类生物产业链而建设，是国内菌菇产业链最完整和最具实力的企业之一。在食用菌科研方面，建立了独立法人的研发中心进行菌种与产品加工的开发；液体菌种自主技术为国内领先，并通过固态栽培的方式培育了冬虫夏草、牛樟芝、姬松茸等珍稀真菌菌丝体。在工厂化培育食用菌方面，从杏鲍菇的工厂化栽培中领先引用了液体菌种后，也同样研发了香菇液体菌种培育方式规模化栽培香菇等。百兴以技术创新和产业链建设为核心竞争力，产品市场已覆盖东南沿海省份各主要城市，且销往20多个国家；始终致力于自有品牌建设，在国内外市场运用了“百兴”“百山祖”“蕴本”等不同品类不同渠道的产品品牌，逐步形成企业品牌认知与市场影响力。