梅雨季节雨水多，空气湿度大，细菌、霉菌、病毒等微生物容易生长繁殖，极易发生食品安全问题，消费者要警惕梅雨季节食品安全风险。
　　雨水过后，消费者要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇孽生，积极开展消毒、杀虫、灭鼠等，保障食品药品安全；不吃腐败变质或被污水浸泡过的食品药品；勿捡食或打捞被洪水、雨水浸泡过的食品药品，如死鱼虾、瓜果蔬菜、溺亡畜禽等；采购食品药品及原料时，要到贮存条件好、管理规范的商场、超市、药店和农贸市场，并索取票据，查验食品药品感观性状、包装标识、生产日期、贮存条件和保质期等；食物贮藏要注意防潮、防霉、防蝇、防鼠，尤其是米面等粮食不要直接放置于地面，可用隔板垫高防潮；生熟食品要分开，食品加工要烧熟煮透；餐具清洗消毒后再使用。
　　外出就餐、购物时，消费者应及时索要消费、购物发票，注意食品药品经营单位是否持有许可证、健康证，环境是否卫生等；不能直接饮用未经任何处理的地表水，饮用水要彻底煮沸。食品生产经营者不得使用被污水浸泡过的食品原料及霉变生虫、腐败变质、感观性状异常的食品原料进行生产经营；被洪水、雨水浸泡过的食品要及时下架封存；被洪水淹过的食品生产经营单位在恢复经营前要对经营场所、设施、用具进行彻底清洗消毒。消费者如进食后发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应尽快前往医院救治，保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据，发现被污染食品药品流入市场，应及时向食品药品监管部门投诉举报。 郑晶晶 孙麟