近日,景宁县食用菌学会的专家到鹤溪街道周湖村食用菌生产基地调查冬菇生产情况,指导菇农采取技术措施,做好抗寒防冻工作,夺取食用菌丰收。
近年来,一系列新的食用菌生产技术措施被推广应用,使得产出的食用菌质量大为提高,菇体均匀、发种率高。专家提醒,食用菌生产要高产高效,关键在于管理。如香菇是好氧性菇类,菇房二氧化碳浓度过高,就会抑制香菇的菇盖生长,甚至产生畸形菇,因此在天寒地冻的天气,要加强通风管理,做到每天定时通风,遇雨雪降温天气,要注意棚内保温,雨雪天气过后及时通风,去掉棚上积水积雪。图为专家在菇房查看香菇生长情况。
程义华 夏建平 文/摄