最近，世界杯足球赛正如火如荼进行中。夏日的晚上，看场球赛，喝点小酒，来一顿海鲜大餐，是十分惬意的享受。然而最近吃海鲜要注意，我省周边海域已进入赤潮高发期，可能对贝壳类海产品带来食品安全风险。我省各级食药监管部门已启动应急机制，组织相关部门采取防范措施，宁波、温州、台州、舟山等省内海鲜主要产地已陆续开展抽检排查。
　　痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，约占藻毒素引起中毒事件的87%，中毒作用机理主要是阻断细胞钠离子通道，造成神经系统传输障碍而产生麻痹作用。贝类摄入此毒素对其本身无害，因毒素在贝类体内呈结合状态。该毒素遇热稳定，易被胃肠道吸收，且难以被人的消化酶所破坏，所以人一旦食用，很快释放并呈现毒性作用，引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状，重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。
　　一旦食用海鲜后发生中毒，首先要马上拨打120，尽快到医院处理。因为中毒不比其他疾病，如麻痹性贝类毒素、河豚毒素等，目前尚无特效解毒方法，而且毒素可以致命。 施宣