□本报记者 李军
本报讯 杭州市2018年“十大名鸡金蛋”10月25日在建德出炉。
评选活动由杭州市畜牧兽医学会主办。参评的肉鸡产品为同一饲养批次的母鸡,参评的鸡蛋产品为同一产蛋批次蛋鸡、开产后30天以上的鲜鸡蛋。评选采用专家评定和指标测定综合评分。评分内容分为品质评分、社会影响力评分。品质评分分值占90%,根据肉鸡、鸡蛋的外观、肉鸡胴体、鸡蛋内容物、肉鸡和鸡蛋熟化后的风味、鲜度等设置若干项评分标准。
“评选活动申报标准之一,是杭州本地肉鸡年出栏或者蛋鸡年存栏大于2万只的规模家禽生产企业。”杭州市畜牧兽医局局长陈晓明说,共有30家符合条件的家禽企业参加,申报参评名鸡、金蛋的数量分别为16个、19个。
经激烈的角逐,桐庐寺山家禽、富阳志君生态、杭州史氏家庭农场、杭州龙头山生态养殖、杭州艾康园农业、杭州裕达生态农业、杭州峡山农业、杭州森铭农业、杭州岩上农业和杭州梅林生态农业选送的优质鸡入选十大名鸡,富阳上旺蛋鸡场、桐庐畲洪禽业、临安潜川生态农庄、建德大同鸿业家庭农场、建德大同宇燕养殖场、建德金坞养殖场、杭州千岛湖科普养鸡园、杭州裕达生态农业、杭州艾康园和杭州史氏家庭农场选送的优质鸡蛋入选十大金蛋。