7月26日,作为嘉兴市秀洲区王江泾第三届“荷花节”系列活动之一的“荷佳宴”美食节活动暨龙虾王大赛在秀洲成功举办。当地11家农业主体选送的小龙虾展开了激烈比拼,最后,来自王江泾赵陈生态农场的一只小龙虾以118.3克的重量一举夺冠,打破了嘉兴市“龙虾王”之前创下的110.25克的纪录。
大赛上,11家农业主体每家选送小龙虾样品40只,雌雄各半,每只重量都在75克以上。比赛按体重分和品质分进行综合打分,其中品质又包括了色泽、形态、洁净度、气味等指标,分数汇总后按得分高低排列名次。另外,各参赛单位单独提供一只规格最大的小龙虾现场展示,其中最大的就是本次比赛的“龙虾王”。
经过激烈角逐,嘉兴市桂荷生态农业有限公司选送的小龙虾获得一等奖,王江泾甸上人家生态农场、王江泾赵陈生态农场获得二等奖,王江泾北圩园生态农场、秀洲区少君生态农场、秀洲区洪泰生态农场获得三等奖,而重达 118.3克的小龙虾则当之无愧成为秀洲区的首只“龙虾王”。
王江泾产的小龙虾有什么不同?据悉,王江泾的小龙虾都是藕田套养、稻田套养。藕田对于小龙虾来说是“天然氧吧”,藕田套养龙虾,不用喂饲料,天热荷叶能遮阴,龙虾也更干净。这种套养模式也成为了秀洲区农业增效、农民增收的新增长点。
近年来,秀洲区王江泾在大力发展旅游经济的同时,因地制宜探索开展以莲藕为主的湿地农业,做深做强莲藕产业。截至目前,王江泾镇有水生作物种植面积3万余亩。此外,王江泾积极采用“藕+鱼”“藕+小龙虾”“藕+泥鳅”“藕+甲鱼”等多种种养方式,做到一水两用、一田两收。在形成万亩荷塘、千亩荷花湿地景观的同时,也获得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。目前,全镇种养结合面积1.15万亩,稻鱼共生面积2589亩,藕鱼共生8941亩,藕稻套养小龙虾面积8559亩。 王江泾