做畦打沟。晚稻收割后即可进行，要求按宽1.2-1.4米做畦，畦长最好不超10米。沟宽25厘米，中沟和围沟要开通，深度在50厘米以上。
　　适期栽种。以12月下旬至1月下旬为栽种期，株行距为20-30厘米×25厘米，亩植8000-1万株为宜。栽种时可在畦面开浅沟（二边浅中间深一点）和挖浅穴（6个），每畦种六株，术栽顶芽向上齐头，栽后施好底肥，用焦泥灰或钙镁磷肥覆盖并覆土1-3厘米为宜。
　　合理施肥。总施肥量的60%以上用在底肥中，其余为膨大肥。底肥施50公斤/亩进口复合肥、50公斤/亩过磷酸钙和50公斤/亩钙镁磷肥，膨大肥以氮钾肥为主，亩施50公斤。
　　科学管理。栽后可用50%乙草胺乳油100毫升/亩进行芽前除草，苗期注意拔除杂草。做好合理施肥，控制苗期徒长，如徒长，可用打顶剪枝以及多效唑控制，以摘蕾时田间植株的叶片能碰到但不重叠为最好。实现田间无积水。次年6月中下旬开始分批摘蕾。
　　病虫防治。及时做好白术立枯病、根腐病、白绢病、铁叶病和地下害虫的防治。（新 耀）