人在劳动、运动后，体内的脂肪会大量分解乳酸、磷酸，使身体觉得酸痛、疲劳。而醋中所含的乙酸，能促进乳酸、磷酸迅速氧化，有助于消除疲劳，恢复体力。醋酸又能促进人体对钙、铁及各种营养物质的消化吸收，更加有助于疲劳的消除。劳动和运动后，多吃点加醋的食物，尤其是加醋的蔬菜，是大有好处的。
　　(摘自《老年日报》周贻谋/文 2010年2月1日)
晒眼养肝
　　中医讲，肝开窍于目。所以，如果肝脏受损，就会让眼睛觉得干涩、困乏。反之，养好眼也能护肝。春天的阳光温暖却不强烈，建议人们可以全身放松，面对太阳，闭上眼睛，同时转眼珠，先顺时针方向缓缓转10次，再逆时针转10次，每天持续15分钟即可。
（摘自《南国今报》2010年3月1日）
鱼汤加腐竹更补钙
　　喝鱼汤是不错的补钙方式，而如果在鱼汤里加些腐竹，则能够提高补钙的效果，因为鱼汤里加些腐竹一起炖，能提高维生素D的吸收。维生素D可有效帮助人体吸收钙质。
（摘自《健康时报》2009年5月14日）
治神经性皮炎妙方
　　春季是神经性皮炎多发季节。治疗神经性皮炎，可将200克老豆腐炒焦，用芝麻油调匀涂患处，1日3次，三四天后可见效。
　　（摘自《大众卫生报》2010年3月2日）