加快食品安全信用体系建设
衢江打造“放心食品”
今年，衢州市衢江区在全面开展食品安全整治的同时，加快构建“三位一体”食品安全信用监管体系，以食品安全追溯体系为依托，以信用制度建设为核心，建立全过程食品安全信用体系，营造“诚信自律、守信受益、失信惩戒”的社会氛围，努力打造“放心食品”。
构筑食品经营者“自律网”
为加强经营者自律，衢江区市场监管局成立区食品流通行业信用协会，通过协会章程，制定行业自律守则，强化食品经营单位第一责任人意识，通过行业协会对会员的食品安全信用体系建设进行指导和管理。
此外，该区完善食品安全信用监管档案（政府监管档案）和企业生产经营档案，做好食品安全信用信息征集、评价、披露、奖惩和管理工作。区食安办下发《食品安全信用“红灰黑名单”制度》，明确红灰黑榜评定标准，目前已公示红灰黑榜多期。
打造社会“监督网”
为引导社会参与食品安全监管，衢江在全区21个乡镇（办事处）、276个村居都设立了食品安全联络点，各行政村（社区）都配备食品安全协管员，实现食品安全基层责任网络行政村全覆盖。同时，该区建立社会各阶层参与的食品安全志愿者队伍，充分利用他们熟悉当地情况、关注地方饮食安全的特点，对食品生产开展监督。
此外，衢江区食安办还牵头区农业局、质监局、市场监管局、卫生局等，通过电视、报纸、手机短信、农民信箱等开展食品安全宣传活动，目前仅手机短信就已发送两万余条。衢江区还设立食品安全知识宣传站，编印食品安全“百日严打”通告万余份，设计各类食品安全宣传海报、不干胶宣传标语、冷冻库食品安全管理通告近1500份，张贴至各商场超市、农贸市场、餐饮单位店堂，以及规范型食品摊贩的流动车体、社区宣传栏，将食品安全宣传渗透到全区各个角落。
为鼓励群众踊跃举报食品安全违法犯罪行为，该区畅通食品安全投诉电话96317，并向社会公布区农业、质监、市场监管、商务、卫生等部门食品安全举报电话。为进一步规范食品安全投诉举报流程，该区食安办还下发《衢江区食品安全投诉举报电话“96317”管理办法（试行）》、《食品安全有奖举报工作办法的通知》等。目前，该区接受投诉举报次数比上一年同期增长30%，办结率100%。
构建行政“监管网”
针对食品安全监管工作中发现的问题，该区约请食品经营企业的法定代表人、负责人进行面谈，就存在的问题集中剖析，研究提出整改措施，消除食品安全隐患。今年已与食品公司、新设餐饮经营户、校内超市、农贸市场、景区等食品经营单位约谈208次。
为强化食品过期预警，该区还指导超市、商场及零售食品经营户设立“临保期食品专柜”，在销售区域设置“本区食品降价销售，请消费者购买后尽快在保质期内食用”等字样提示消费者。同时，督促食品经营者对到期食品下架，做好《食品退货台账》，做到退货销售情况有档可查。
衢江区食安办供稿
构筑食品经营者“自律网”
为加强经营者自律，衢江区市场监管局成立区食品流通行业信用协会，通过协会章程，制定行业自律守则，强化食品经营单位第一责任人意识，通过行业协会对会员的食品安全信用体系建设进行指导和管理。
此外，该区完善食品安全信用监管档案（政府监管档案）和企业生产经营档案，做好食品安全信用信息征集、评价、披露、奖惩和管理工作。区食安办下发《食品安全信用“红灰黑名单”制度》，明确红灰黑榜评定标准，目前已公示红灰黑榜多期。
打造社会“监督网”
为引导社会参与食品安全监管，衢江在全区21个乡镇（办事处）、276个村居都设立了食品安全联络点，各行政村（社区）都配备食品安全协管员，实现食品安全基层责任网络行政村全覆盖。同时，该区建立社会各阶层参与的食品安全志愿者队伍，充分利用他们熟悉当地情况、关注地方饮食安全的特点，对食品生产开展监督。
此外，衢江区食安办还牵头区农业局、质监局、市场监管局、卫生局等，通过电视、报纸、手机短信、农民信箱等开展食品安全宣传活动，目前仅手机短信就已发送两万余条。衢江区还设立食品安全知识宣传站，编印食品安全“百日严打”通告万余份，设计各类食品安全宣传海报、不干胶宣传标语、冷冻库食品安全管理通告近1500份，张贴至各商场超市、农贸市场、餐饮单位店堂，以及规范型食品摊贩的流动车体、社区宣传栏，将食品安全宣传渗透到全区各个角落。
为鼓励群众踊跃举报食品安全违法犯罪行为，该区畅通食品安全投诉电话96317，并向社会公布区农业、质监、市场监管、商务、卫生等部门食品安全举报电话。为进一步规范食品安全投诉举报流程，该区食安办还下发《衢江区食品安全投诉举报电话“96317”管理办法（试行）》、《食品安全有奖举报工作办法的通知》等。目前，该区接受投诉举报次数比上一年同期增长30%，办结率100%。
构建行政“监管网”
针对食品安全监管工作中发现的问题，该区约请食品经营企业的法定代表人、负责人进行面谈，就存在的问题集中剖析，研究提出整改措施，消除食品安全隐患。今年已与食品公司、新设餐饮经营户、校内超市、农贸市场、景区等食品经营单位约谈208次。
为强化食品过期预警，该区还指导超市、商场及零售食品经营户设立“临保期食品专柜”，在销售区域设置“本区食品降价销售，请消费者购买后尽快在保质期内食用”等字样提示消费者。同时，督促食品经营者对到期食品下架，做好《食品退货台账》，做到退货销售情况有档可查。
衢江区食安办供稿
