宁波“你送我检”春节食品安全活动进社区
居民可直接拿购买的食品送检
“腌制了16个月的腌菜亚硝酸盐是否超标？“这些大米是不是陈化粮？”“枸杞、杏仁是否合格？”日前在宁波市海曙区南都社区的大门口，附近的居民将食品“你送我检”现场围得里三层外三层。宁波市开展的“你送我检”春节食品安全活动深受社区居民热捧。
活动前，宁波市市场监管局通过媒体和市场监管微博等平台发布活动信息，邀请大家根据检测机构提供的《食品快速检测项目清单》，将其认为不安全、不放心的食品，送到活动现场进行快速检测。结果群众参与热情很高，纷纷报名参加。
汪阿姨得悉这一活动后，特地从该市江东坐车赶到南都社区，拎来了10多样食品，有食用油、香醋、头道酱油，还有枸杞、红枣、葡萄干、杏仁、木耳、粳米、糯米、辣椒酱、萝卜等。这10多样食品送到一旁的食品快速检测车中待检时，汪阿姨也跟了过去，在车外盯着看。取样、称重、配溶液，提取液体，滴入相关试剂，30分钟后，结果陆续出来。枸杞、杏仁和葡萄干二氧化硫含量未超标，咸菜亚硝酸盐未超标。
这次活动共有3项，百姓最追捧的是体验式互动，不仅可检测带来的食品安全与否，还有专家解答大家的食品安全问题，有宣传展板可细细研读。还有食品安全知识宣讲，食品营养师介绍怎样搭配吃得健康。当天，在海曙区的联丰、咏归、高塘和月湖这4个农贸市场也设点，开放检测室，百姓可直接拿购买的食品送检。
据介绍，快速检测车目前能快检的项目有亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫、甲醛、双氧水、真假果汁、山梨酸钾、工业碱、硼砂、碘盐、木耳硫酸镁、大米陈化粮、孔雀石绿、碱性橙、肉类水分、瘦肉精和农药残留。 蒋炜宁
活动前，宁波市市场监管局通过媒体和市场监管微博等平台发布活动信息，邀请大家根据检测机构提供的《食品快速检测项目清单》，将其认为不安全、不放心的食品，送到活动现场进行快速检测。结果群众参与热情很高，纷纷报名参加。
汪阿姨得悉这一活动后，特地从该市江东坐车赶到南都社区，拎来了10多样食品，有食用油、香醋、头道酱油，还有枸杞、红枣、葡萄干、杏仁、木耳、粳米、糯米、辣椒酱、萝卜等。这10多样食品送到一旁的食品快速检测车中待检时，汪阿姨也跟了过去，在车外盯着看。取样、称重、配溶液，提取液体，滴入相关试剂，30分钟后，结果陆续出来。枸杞、杏仁和葡萄干二氧化硫含量未超标，咸菜亚硝酸盐未超标。
这次活动共有3项，百姓最追捧的是体验式互动，不仅可检测带来的食品安全与否，还有专家解答大家的食品安全问题，有宣传展板可细细研读。还有食品安全知识宣讲，食品营养师介绍怎样搭配吃得健康。当天，在海曙区的联丰、咏归、高塘和月湖这4个农贸市场也设点，开放检测室，百姓可直接拿购买的食品送检。
据介绍，快速检测车目前能快检的项目有亚硝酸盐、吊白块、二氧化硫、甲醛、双氧水、真假果汁、山梨酸钾、工业碱、硼砂、碘盐、木耳硫酸镁、大米陈化粮、孔雀石绿、碱性橙、肉类水分、瘦肉精和农药残留。 蒋炜宁
