近年来,松阳县紧紧依托茶产业,开展从茶叶种植、加工、营销到评茶、茶艺、导游各个环节的培训工作,着力打造“松阳茶师”特色劳务品牌。4年来,围绕茶产业开展培训,累计达3万余人,占农村劳动力素质培训总人数的三分之一,其中种植能手培训2.5万人、以茶叶加工为主的“松阳茶师”培训4100人、营销经纪人培训210人、茶艺工培训40人、茶乡游导服人员培训30人,带动全县5万农民从事茶产业
致富。茶叶是松阳县的农业支柱产业,从2000年起每年
以近万亩的
速度递增,
至 2008
年底,
全县
有茶园面积10.5万亩。为适应茶产业发展的用工需求,在常规的种植能手培训基础上,2005年起松阳相继推出茶叶加工工、营销经纪人、评茶师、茶艺工、导游等特色培训专业,并统一整合为“松阳茶师”培训,使培训专业基本覆盖了茶产业的整个产业链,还编写了《松阳茶师——茶产业从业人员读本》,内容涵盖茶园管理、茶叶加工、茶艺、营销等各个方面,提高了培训的系统性和理论性。
针对茶产业专业化、规模化发展趋势,松阳突出种植、加工、营销三大环节,分层次开展专业化技能培训。
种植技能培训。围绕建设“浙江生态绿茶第一县”的目标,结合责任农技推广体系建设,县农培办将20个乡镇农业综合服务站认定为现代农业专业技能培训机构,突出高效生态种植技术培训,大力推广良种化栽培、无公害茶园管理、生物防治、绿色防控等先进适用技术。目前全县茶树良种率达92.5%,居全省首位,名优茶亩均纯收入达到5000元,高的超过万元。
加工技能培训。至2005年底,全县有茶叶加工企业和加工户500余家,但普遍规模较小、卫生状况较差、产品档次低,不能适应茶产业发展的要求。松阳结合国家出台的农机具购置补贴政策,大力开展茶叶加工工培训,并突出清洁化加工技术培训。至2008年底,全县茶叶加工企业、加工户已发展到1000余家,完成初制茶厂优化改造100家,机制名优茶产量占总产量的95.5%,加工户户均年纯收入达4.6万元。
营销技能培训。松阳县依托浙南茶叶市场,从2006年起开始举办茶叶营销经纪人培训,鼓励一批茶农从种茶、制茶逐步走向售茶。目前松阳人在全国各大茶叶市场开设的茶叶直销点已达60家。此外,该县还培训评茶师,为茶叶加工企业培养和输送具有评茶师资格证书的技术人员,使全县16家茶叶加工企业顺利获得了QS认证。随着茶文化内涵的挖掘,茶楼建设、茶乡游的开发,松阳还举办茶艺师、导游等培训班,促使茶产业链不断延伸。
通过培训,使一大批农民掌握了一技之长,促进了转移就业和就地增收。今年该县有1.2万名返乡农民工依托茶产业实现稳定就业,同时还从江西、福建、湖南、贵州、云南及周边县市引进采茶工、茶叶加工工1万多人。全县农民人均纯收入由2006年的3267元增加到 2008年的 4512元,年均增长16.2%,是改革开放以来松阳农民增收最多最快的两年。
从2008年起,松阳先后举办了中国·松阳银猴开茶节暨茶商大会、2009中国茶商大会暨松阳茶叶节等,通过开展采茶状元、种茶状元、制茶状元大赛,举办茶艺师表演等活动,打响了“松阳茶师”品牌。