——看衢江养猪户如何规避市场风险

　　进入10月份，衢州市衢江区生猪价格骤然下降。“9月初价格为每公斤13元，如今已降到每公斤11.4元，一个多月时间，每公斤就跌了近两块钱，与1月份的每公斤18元相比，跌了三分之一。”该区横路乡一位养猪户这样告诉笔者。与此同时，该区母猪存栏数和生猪存栏数现已达近年来的高峰。在高存栏量与低价格之间，如何规避市场风险，不妨来看一看该区一些养猪户的成功做法。
品种对路仍获利
“我今年出栏外三元猪6300多头，现在售价每公斤12.4元，而成本每公斤不超过11.2元，利润还可以。”该区廿里镇廿里村养猪大户叶海成如是说。
　　叶海成说，他养猪之所以未亏，主要是品种对路。早在2003年，他便开始逐步改良品种，发展价高货俏的外三元猪，现存栏母猪484头，存栏生猪4000多头，年出栏8000多头，全为外三元品种，虽然近期生猪市场疲软，但对外三元猪的影响相对小一些。
生态养殖现活力
　　位于该区高家镇洪家村的乌吉山庄，承包300亩荒山用来养猪，去年投资10万元对场内畜禽排泄物进行综合治理，建起沼气池和沼液池，以及相关的雨污分流工程，使畜禽排泄物实现无害化处理。沼液、沼渣最终通过苗木、果树等的有效利用，使得整个农庄水清鱼肥，苗木翠绿，有效防止了各种生猪疫病的发生，养殖成活率高达98%以上，和常规养殖相比，80头母猪每年可增加收入10多万元。
　　该区杜泽镇杜四村养殖户刘加假也从去年开始发展生态养殖，建起了沼气池处理猪场粪污，采取废物循环方式，节本增效，一头猪可增加300元的利润。
先进技术降成本
　　该区后溪镇上尖村的慧良养殖场，猪场内外闻不到猪粪尿的气味，猪场内看不到猪粪，也看不到污水，而且猪栏内外也没有排污沟、排污管等排污设施。
　　场长张慧良告诉我们，这都是因为养猪场采用了目前国内最新的养猪技术——生物发酵舍零排放养殖技术。“采用这一技术可提高饲料利用率，一般1头大猪可节省饲料30-40公斤，价值80-100元，还可提高猪肉品质和市场销售价，同时垫料在使用2-3年后，还可成为初级生物有机肥直接用于果树、农作物，售价50公斤可达30元；由于生物发酵舍零排放养猪技术不需要用水冲猪舍，可节水85％以上，节省劳动力50%。”张慧良说，规模养猪场这项技术应用好的话，出栏100公斤肉猪可增效100元以上。
　　（王国成 杨易业 何兰英）