豆腐渣喂鸭，鸭粪养鱼，鸭栏肥种豆，大豆制作豆腐皮，如此循环往复，既节省了资源，保护了环境，又创造了良好的经济效益。浦江县前吴乡养鸭大户盛晓星，就是这样通过建立循环产业链，尝到了生态农业的甜头。
　　盛晓星 1965年出生，1996年开始从事蛋鸭养殖。刚开始他尝试性地饲养了 300只蛋鸭，由于注重科学饲养，疫病防治得当，产蛋量高，在不少养鸭户亏本的情况下，他却实现了当年赢利。首战报捷，大大增强了他养鸭的信心，养殖规模逐年扩大。2002年，他承包田地建起鸭场，养殖规模达到8000只。由于平时悉心管理，肯钻研，他的鸭场至今无重大病害发生，产蛋量也比较高，经济效益不错。盛晓星说，按目前存栏5000只鸭计算，每天光饲料成本就得上千元，如果鸭子产蛋量低，将血本无归。为提高综合效益，盛晓星还把鲜鸭蛋深加工成皮蛋，进一步拓宽利润空间。去年，他的鸭场生产的“山里妹”皮蛋、鲜鸭蛋均通过了无公害认证及QS认证,取得了进入大型商场、超市的绿色通行证。
　　养鸭过程中会产生大量的鸭粪、稻草垫料等有机肥料，直接排放既破坏生态环境，又浪费资源，为此，盛晓星在有关专家的指导下，雇人在基地内挖了一个七、八亩面积的水塘，养上鲤鱼、鲫鱼，鸭子的排泄物刚好为鱼类提供丰富的食物。鸭场内的稻草垫料无偿提供给本村及邻近村民种植大豆，采收后的大豆由他收购，制作豆腐皮。而制作豆腐皮过程中产生的豆腐渣，又为蛋鸭提供了高营养、高蛋白的食品，保证了鸭蛋的品质及产量。
　　由于产品质量稳定，服务好，这些年来，盛晓星的生态农业基地所生产的农产品供不应求，取得了良好的经济效益。为带动本村及周边村民致富，他还采用“公司+农户”的经营方式，发展了手工面、鱼干等特色农产品产业，据初步统计，他每年支付农业基地的劳动力工资，收购大豆、鱼、泥鳅的费用近350万元，使当地200余户村民从中受益。
（吴益文 郑文良）